Ao pé do mercado Pike, em Seattle, existe uma padaria que me tem por cliente. Para quem conhece a zona (mais turística do que seria desejável), fica ao lado do primeiro café Starbucks do mundo...Muito bem. E de repente, a minha padaria favorita passou a vender mal-assadas, "sobremesa" que os açorianos reinventaram na América. Nada de novo, pois até em Las Vegas já vi. O que me motivou alguma revolta foi o nome de doce tunisino que deram às mal assadas açorianas...Bem sei que existem coisas parecidas na Tunísia, mas as mal-assadas de Seattle são filhas dos emigrantes açorianos do Havai... O resto é luta de culturas! |
